一度涨到6元/斤 花生的行情为什么会在这几年快速上涨?
来源:央视财经 发布时间:2020-10-14 16:34:50

花生营养丰富,用途广泛,近年来价格不断攀升。2018年花生价格大约在每斤2、3元,2020年每斤花生价格竟一度上涨到5、6元。

花生价格为什么会一路上涨?当下,正是金秋十月,又到了花生收获的时候,新花生的品质怎样?价格还会继续上涨吗?

河南省正阳县,花生种植通常稳定在170多万亩,年产量50多万吨,已经连续23年成为“中国花生种植第一大县”。作为花生的重要产区,正阳甚至被人称为“中国花生之都”。

正阳的花生是一果两粒,籽粒饱满,入口香甜脆,满口飘香。

正阳往年每亩花生的产量大约是350公斤,今年能达到400公斤左右,河南省正阳县委书记刘艳丽告诉记者,今年正阳的花生品质好、产量高,究其原因,一方面是近年来采用了种植新的花生品种和技术,另一方面也是今年的气候条件有利于花生的生长。

十一前夕,记者来到了正阳县王大塘村,想了解一下今年这里花生的收获情况。

在正阳,花生是分两季的,这个季节正好是夏花生成熟的时候。

花生种植户 骆松山:3月份开始种花生,就称为春花生,夏花生就是秋季庄稼收了以后,6月份种的花生,称为夏花生。春花生和夏花生收获错开两个多月左右,一斤春花生价格比夏花生价格,一般高1元左右。

骆松山介绍说,现在的价格是每斤4.5元,这指的是花生去掉外壳,花生米的价格,也叫“通米”的价格。对于夏花生而言,今年价格比去年又如何呢?

花生种植户 骆松山:一斤的价格比去年高了0.4-0.5元,去年由于干旱,花生品质没有今年好。花生品质越好,价格越高,品质越差,越没人要。

通过走访发现,花生种植户都说,今年的花生品质要更好些,产量也比去年提高了不少。

花生产量提高了,现在花生的收购价格会有什么变化?

当地花生批发商张刚红告诉记者,花生价格这几年一路上涨,从2018年的2、3元涨到2019年的3、4元,到了2020年更是一度涨到每斤6元多。但现在,花生的价格没有去年稳定,波动有点大。

花生批发商 张刚红:今年价格波动大,春花生下来是6元多一斤,现在掉到5元一斤,一吨掉了2000多元。

到底是什么原因导致花生价格出现了波动?会不会是有人囤货呢?

张刚红介绍说,花生是有变质期的,温度一高就不行了,他并不会主动囤花生,一般只有花生价格太低,滞销的时候才会在库里囤一些,数量也不会很多。

花生的行情为什么会在这几年快速上涨?

张志强是正阳县花生协会常务副会长,他有着二十多年花生交易的经验,每天和这些花生价格数据打交道。他告诉记者,今年的花生价格,通米一斤是4.5-4.6元,明显高于去年同期的4.1元、4.2元。

张志强分析,今年由于油厂提前收购花生米,是价格上涨的一个重要因素。他介绍说,往年夏花生由于全国的出货量大而且稳定,通常不会有太多波动,往往波动的月份是在春、夏两季花生交替的那段时间里。

河南省正阳县花生协会常务副会长 张志强:花生紧缺的时候,一般是到每年的5、6月份,该卖的都卖完了,只有剩余的大户、库存户,就赌后面的两个月,8月份新花生米就已经上市了,这两个月价格波动大。

张志强告诉记者,按照以往的经验,春花生下来前是价格最高的时候。像今年8月初的价格最高点甚至达到每斤6.1元,而在去年10月份,花生刚下来时,最低点是每斤3.8元到4元。

7月份花生通米的价格是每斤4.7元左右,8月份价格为每斤5元左右,到了9月份价格就回落到每斤4.5元左右。

据介绍,9月夏花生上市,全国的花生主产区纷纷出货,造成了供应量增大,这也使得价格出现回落。

在未来,花生的价格还会继续上涨吗?又是否会出现剧烈波动?

河南省正阳县花生协会常务副会长 张志强:这个要看全国农户出货量,在每年正常的出货量情况下,价格也不会有大波动。

对于花生接下来的价格走势,一家花生工厂的负责人郑霈茹认为,随着夏花生陆续上市,未来几个月花生的价格将会趋于平稳,不太可能会继续上涨,甚至可能还会小幅下跌。

关键词:6元/斤 花生 行情

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